Baràvin

Annette reçoit: « Apéro vite fait/ verre de vin soigneusement sélectionné/ soirée qui s’étire/ plat délicieusement préparé/ nuit rythmique/ 100% bien accompagné. »

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  • Dimanche — Jeudi 16h00 à minuit
  • Vendredi — Samedi 16h00 à 02h00
4051, rue Molson, local 120 Montréal (Québec) H1Y 3L1

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Pour mieux vous recevoir, Annette prend les réservations pour des tablées de 1 à 8 personnes. Contactez-nous pour planifier un événement ou une collaboration artistique.

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Événements

Événements

Les blancs de la Loire en 5 cépages
16 avr. — 21:30 Type Dégustation

Un pèlerinage dans une région où le Chenin est roi, mais où il ne fait pas sa loi. À la découverte de la Loire sous tous ses angles et tous ses cépages.

Pinot noirs de tous azimuts
30 avr. — 21:30 Type Dégustation

Un cépage qui a autant de facettes historiques que de signatures aromatiques. Démasquez le chouchou des connaisseurs de Bourgogne, des Amériques, d'Allemagne, ou d'ailleurs.

Vins blancs minéraux
14 mai — 21:30 Type Dégustation

Laissez-vous surprendre par l'expression unique des vins minéraux dans une dégustation captivante animée par Hugo Duchesne.

Les blancs de la Loire en 5 cépages
16 avr. — 21:30 Type Dégustation

Un pèlerinage dans une région où le Chenin est roi, mais où il ne fait pas sa loi. À la découverte de la Loire sous tous ses angles et tous ses cépages.

Pinot noirs de tous azimuts
30 avr. — 21:30 Type Dégustation

Un cépage qui a autant de facettes historiques que de signatures aromatiques. Démasquez le chouchou des connaisseurs de Bourgogne, des Amériques, d'Allemagne, ou d'ailleurs.

Vins blancs minéraux
14 mai — 21:30 Type Dégustation

Laissez-vous surprendre par l'expression unique des vins minéraux dans une dégustation captivante animée par Hugo Duchesne.

Une vision du vin unique

Annette dit : “Plaisir + partage + rigueur/ Vulgariser ses plus subtiles précisions, donner de l’étoffe à sa simplicité/ au moment où l’on se parle, Hugo est assurément en train de parler vin.”

carte des vins

Cocktails minimalistes intemporels

Annette dit : “Matière première+texture+saison/ passionné & réfléchi Olivier crée des cocktails savoureux/  conception /exécution/ peaufinage/ complicité cuisine+bar.”

Carte des cocktails

Une cuisine de partage

Annette dit: “Réciproque + régal + discipline/ beurre = culture/ local/ féminin.e/ masculin.e/ Anethum graveolens, est une espèce de plantes herbacées de la famille des Apiacées.

Menu

Notre Équipe

Annette dit: “Sine qua non/ état d’esprit caractérisé par le désir / collaboration/ camaraderie/ coopérer étroitement à l’accomplissement d’une mission.”
Chef exécutif

Marc-André Jetté

Directeur de la restauration

David Vincent

Directeur de la sommellerie

Hugo Duchesne

Mixologue en chef

Olivier Quintin

Distinctions et partenaires

Depuis notre ouverture Annette bar à vin a su se démarquer par la profondeur de notre carte des vins. Cette année, notre année d'ouverture, nous avons récolté la récompense de l'excellence par Wine Spectator 2023.
  • Award of Excellence

    Wine Spectator (2023)

  • Certification OR

    Grand Prix du Design

  • La Table Ronde

    Soutenir le collectif La Table Ronde, c’est contribuer à l’essor de la gastronomie québécoise.